松江歴史館開館以来、喫茶きはるにおいて数々の素晴らしい和菓子を作り続けてこられた現代の名工　伊丹二夫（いたみつぎお）氏につきましては、ご勇退されることとなりましたのでお知らせいたします。

伊丹氏はその卓越した技術と親しみ深いお人柄で、市民はもちろんのこと多くの観光客の皆様を楽しませ、松江のお茶文化と和菓子を全国に広めてこられました。

これまで長年にわたり伊丹氏の作る上生菓子をご愛顧いただきました皆様には、心より感謝申し上げますとともに、引き続き喫茶きはるをお引き立てくださいますようお願い申し上げます。