喫茶 きはる
喫茶メニュー
ここでしか味わえない、現代の名工「伊丹二夫」の創作上生菓子の数々
「伊丹二夫」氏による、創作上生菓子の菓子バーを備えた茶房です。先生の上生菓子と、干菓子を楽しむセットメニューや、各種甘味、コーヒーなどを充実しています。
喫茶メニュー
定番のメニュー以外に期間限定のメニューもご用意しています。
※メニューの内容が変更になる場合もあります。
和菓子セット
| 抹茶と和菓子セット(落雁付） | ¥870 |
|---|---|
| 冷抹茶と和菓子セット(落雁付） | ¥870 |
| コーヒーと和菓子セット(落雁付） | ¥870 |
| 松江紅茶<温or冷>と和菓子セット(落雁付） | ¥870 |
| 煎茶と和菓子セット(落雁付） | ¥870 |
| りんごジュースと和菓子セット(落雁付） | ¥870 |
| オレンジジュースと和菓子セット(落雁付） | ¥870 |
| 抹茶体験セット(落雁付) ＜ご自分でたてれます＞ |
¥1,070 |
飲み物MENU
| 抹茶 ＜島根県産＞ | ¥500 |
|---|---|
| 冷抹茶 ＜島根県産＞ | ¥500 |
| コーヒー ＜きはるブレンド＞ | ¥500 |
| アイスコーヒー | ¥500 |
| 松江紅茶・温/冷＜松江市産＞ | ¥500 |
| 抹茶クリームソーダ | ¥650 |
| りんごジュース | ¥500 |
| オレンジジュース | ¥500 |
| ノンカフェインコーヒー | ¥600 |
| ウインナーコーヒー | ¥600 |
| あずきコーヒー | ¥600 |
| コーヒーフロート | ¥600 |
単品MENU
| ぜんざい・温/冷 | ¥650 |
|---|---|
| クリーム白玉ぜんざい・冷 | ¥700 |
| 抹茶ぜんざい・温 | ¥700 |
| 月うさぎの抹茶ゼリー | ¥700 |
| 抹茶パフェ | ¥850 |
| ソフトクリーム ＜抹茶/バニラ/いちご/チョコ＞ |
¥450 |
| 縁結びクッキー ＜うさぎと千鳥の可愛いクッキー＞ |
¥500 |
| 和菓子 | ¥390 |
セットMENU
| 美肌ぜんざいセット・温＜温美肌ぜんざい＋温抹茶or冷抹茶＞ | ¥1,200 |
|---|---|
| ぜんざいセット・温＜温ぜんざい＋温抹茶or冷抹茶＞ | ¥1,100 |
| ぜんざいセット・冷＜冷ぜんざい＋温抹茶or冷抹茶＞ | ¥1,100 |
| シフォンケーキセット＜シフォンケーキ＋お好きな飲み物＞ | ¥950 |
| 月うさぎの抹茶ゼリーセット＜月うさぎの抹茶ゼリー＋お好きな飲み物＞ | ¥1,100 |
創作上生菓子について
現代の名工「伊丹二夫」氏が実演する創作上生菓子をご賞味頂けます。松江の定番のもの、四季をモチーフにしたものから、ご当地の人気キャラクターのものなど様々な創作上生菓子がございます。
（※季節により和菓子の種類が写真と異なる場合があります。）
現代の名工 伊丹 二夫（松江和菓子研究家）
出雲国三栄堂で、和菓子職人をスタートした後、彩雲堂に入社。
彩雲堂では、独創的な創作和菓子を数々発表し、人気を博す。
彩雲堂 相談役を経て、2011年独立。
和菓子作りの後継者を養成すべく、全国の同業者から招聘され和菓子作りの講師を務める傍ら、松江歴史館内にて営業する茶房「喫茶きはる」にて、高度な手業による、芸術品と評される創作和菓子の実演販売を行う。
・黄綬褒章 受章
・厚生労働大臣賞「現代の名工」 受賞